非淀粉蔬菜

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一定要看最新的。糖尿病预测杂志文章关于这个主题。

多吃!你患糖尿病时不常听到这样的话,但是非淀粉类蔬菜是能满足食欲的一类食物。

蔬菜富含维生素,矿物质,纤维,以及植物化学物质,而且热量和碳水化合物很少,每个人都可以享受更多!!

有两种主要的蔬菜-淀粉的和非淀粉的。对于这个部分,我们将只关注于无淀粉蔬菜.

淀粉类蔬菜,如土豆,玉米和豌豆包括在“谷物和淀粉类蔬菜“因为它们含有更多的碳水化合物。

选择无淀粉蔬菜

选择新鲜的,不加钠的冷冻和罐装蔬菜和蔬菜汁,脂肪或糖。

  • 如果使用罐头或冷冻蔬菜,找那些标签上没有加盐的。
  • 一般来说,酱油中的冷冻或罐头蔬菜的脂肪和钠含量都较高。
  • 如果使用含钠的蔬菜罐头,把蔬菜沥干,用水冲洗,以减少蔬菜上剩下的钠含量。

为了健康,尽量每天至少吃3-5份蔬菜。这是最低限度,而且越多越好!一份蔬菜是:

  • _杯熟蔬菜
  • 一杯生蔬菜

普通无淀粉蔬菜

下面列出的常见的非淀粉蔬菜:

  • 苋菜
  • 朝鲜蓟
  • 朝鲜蓟心
  • 芦笋
  • 小玉米
  • 竹笋
  • 豆类(绿色)蜡,意大利语)
  • 豆芽
  • 甜菜
  • 甘蓝芽
  • 西兰花
  • 卷心菜(绿色)白菜,中国)
  • 胡萝卜
  • 花椰菜
  • 芹菜
  • 佛手瓜
  • Coleslaw(包装,无敷料)
  • 黄瓜
  • 戴康
  • 茄子
  • 绿色(羽衣甘蓝,甘蓝、芥末,芜菁
  • 手掌的心
  • 豆薯
  • 大头菜
  • 韭菜
  • 蘑菇
  • 黄秋葵
  • 洋葱
  • 豌豆荚
  • 辣椒
  • 小萝卜
  • 芸香
  • 沙拉蔬菜(菊苣,菊苣,埃斯卡洛生菜,罗曼菠菜,芝麻菜属拉迪奇奥豆瓣菜
  • 豆芽
  • 南瓜夏天,南瓜,意大利面条,小西葫芦
  • 糖豆豆
  • 瑞士甜菜
  • 番茄
  • 芜菁属
  • 荸荠
  • 庭院长豆

  • 最后回顾:8月24日,二千零一十七
  • 上次编辑:8月25日,二千零一十七

文章来自《糖尿病预测》杂志:

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