素食饮食计划

许多人选择吃素。吃素的人不吃任何肉(即没有红肉,家禽,海鲜,或者用这些食物制成的产品)。

如果你选择吃素,一定要吃混合蔬菜,水果,豆类、全谷物,坚果,以及低脂乳制品(如果你选择包括乳制品)。

有许多不同类型的素食饮食。最常见的类型是:

  • 素食主义者——这组不吃肉,鸡蛋,或乳制品。
  • 乳素食者-这类人不吃肉或鸡蛋。然而,他们吃乳制品。
  • 奶蛋素食者,不吃任何肉类。然而,他们吃奶制品和鸡蛋。

它是安全的糖尿病人吃素吗??

对!素食是一种健康的选择,即使你有糖尿病。研究支持,在这种类型的饮食可以帮助预防和控制糖尿病。事实上,对纯素饮食的研究发现,限制碳水化合物和卡路里的摄入是不必要的,而且仍然可以促进减肥和降低受试者的糖化血红蛋白。

纯素饮食自然高纤维,饱和脂肪含量低得多,和胆固醇的相比,传统的美国饮食。这种饮食中的高纤维可能会帮助你在进食后长时间感到饱足,并且可能会帮助你少吃。当纤维摄入量大于50克的纯素食饮食,每天它可能帮助降低血糖水平。

这个减肥法也往往会花费更少。肉,家禽,鱼通常是我们吃的最贵的食物。

素食主义者的饮食

这也被称为总或纯素食饮食。那些素食主义者不吃任何肉或用肉制品制成的食物。

糖尿病患者可以选择遵循这种类型的素食。素食包括各种各样的植物性食物。吃豆制品和蔬菜混合物,水果,豆类、全谷物提供大量蛋白质和其他重要营养素。这组人关心的主要营养素是维生素B12,因此,服用补充剂或多种维生素通常是必要的。

一定要查看页面关键营养物质了解更多关于维生素B12。

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  • 最后综述:8月1日,二千零一十三
  • 最后编辑:5月14日,二千零一十四

文章从糖尿病预测杂志:

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